Minha relação com a comida da Bolívia é péssima por diversos fatores, principalmente por eu ter pego duas infecções alimentares em menos de um mês. Vou fazer um post só sobre isso, mas aqui estão algumas dicas de restaurantes seguros e gostosos que encontrei pelo caminho:

LA CASA DEL CAMBA

Vou começar pelo meu preferido. O La Casa del Camba surgiu quando eu mais precisava dele. Já estava havia umas duas na Bolívia desesperada para comer um frango grelhado com arroz e, passeando pelo mercado, vi que nesse restaurante tinha, quase chorei de emoção. Ele é quase um oásis para brasileiros perdidos em Santa Cruz. Com uma filial também em La Paz, ele oferece frango desossado, bife de chorizo, frango e bife à milanesa e meu preferido: frango grelhado com ovo. Para cada carne, você pode escolher duas saladas e dois acompanhamentos. Como eu não confiava muito nas saladas de lá, pedia sempre milho (maíz), arroz e aipim (yuka) frito. Os preços são bem legais também, eu comprava o combo de filete de pollo grill (filé de frango grelhado) + refrigerante por 28bs. Você encontra o La Casa del Camba em vários lugares de Santa Cruz, eu comia no do Hipermaxi (é um mercado) da Av. Roca Y Coronado 4º anillo; no pátio dos imigrantes, que é tipo uma praça de alimentação que fica na Calle Libertad, bem pertinho do centro; e no Ventura Mall, o shopping.

LOS HIERROS

Esse é o restaurante mais caro que fui lá, com certeza, mas não sei exatamente o preço porque fui com a família que estava me hospedando. Funciona assim: tem um buffet de salada liberado e você pede a carne à la carte junto com os acompanhamentos. A carne é ótima, no ponto. Serviço excelente também. Acho que não tem muito a ver visitar fazendo mochilão, mas é perfeito para casais ou para quem tá morando lá e quer sair um pouquinho da rotina. Fica no bairro de Equipetrol, na Av. San Martín, esquina com a Calle 9.

 REPÚBLICA

O República foi um dos melhores restaurantes em que fui, falando de custo-benefício. Ele não é tanto um restaurante de sentar e almoçar ou jantar, é mais uma lanchonete com drinks. Quando fui, pedi um panini de jamón con queso (misto-quente) e uma coca. O sanduíche, que era GIGANTE, foi 27bs e a coca 12bs. Tem filiais na Calle Bolívar, no Centro, e também no Ventural Mall, que fica no 4º anillo.

 EL CUARTITO

Fui no El Cuartito com amigos de Santa Cruz mesmo, indicação deles, disseram que a pizza era maravilhosa. O lugar é muito legal, tem uma decoração industrial que eu adoro. Só fui lá uma vez, mas gostaria de ter voltado para provar o hambúrguer, que estava com uma cara ótima. Pedimos duas pizzas: uma de quatro queijos e outra com abacaxi. As duas estavam bem gostosas, só achei um pouco salgadas demais, mas eu acho tudo meio salgado. Pagamos cada um (éramos 6) cerca de 50bs pela pizza e as bebidas. O El Cuartito fica no centro, dá para ir andando da praça, na Calle Cuellar, nº57.

HABIBS

Não achei foto desse, infelizmente. O Habibs de lá fica no Ventura Mall, na praça de alimentação, e é ótimo. Claro, vende comida árabe e a karfta é maravilhosa. Sempre pedia o prato de kafta, arroz, batata frita e tabule por 40bs.

POLLOS CHUY

Coloquei esse aqui muito mais porque é muito fácil de achar do que por ser bom. Comi lá só uma vez, um macarrão com frango, mas tem sanduíches, frango frito e coisas assim. Tem em todo lugar e é barato.

OUTRAS OPÇÕES DE COMIDA

Fora isso, existem diversas pensões pela cidade onde você pode comer. Não digo que todas são limpas, mas comi em algumas bem gostosas e bem barato, cerca de 10bs por um prato bom de comida (eu nunca conseguia terminar, mas alguém que coma mais ia ficar satisfeito também). Meu conselho é: evitem saladas cruas, peixe, carne de porco, molho de cogumelo com queijo (uma das minhas infecções foi com isso) e frutas com casca. Na Bolívia não tem Mc Donalds (sim, choque, pânico, terror e agonia), mas tem Burger King e Starbucks. Acabei não indo nesses nenhuma vez porque não gosto do Burger King e a Starbucks tava sempre lotada.

VACA FRÍA – SORVETERIA

A Vaca Fría é uma sorveteria lindinha que tem filiais por toda a cidade. Tem vários sabores e um copinho simples custa 12bs. Experimentei quase todos os sabores durante minha estadia (#soudessas) e minhas indicações são: coco com doce de leite, frutas do bosque e frutilla (morango).

COFFE TOWN – CAFÉ

O Coffe Town é meu café preferido na cidade, ia lá toda hora. Fica muito perto da praça, não é caro e tem Wi-Fi. É todo moderninho e ótimo para encontrar os amigos depois do trabalho. Eu sempre tomava um chá gelado e era feito na hora, nada parecido com Ice Tea, uma delícia. O barista é brasileiro, gente boa toda vida. Digam que mandei um oi. Fica na Calle Ingavi, atrás da catedral, e fica aberto até às 22hrs no domingo.